ラーメン屋さん。
自らは、あまり行くことがないです。
会話もなくズルズル、すぐに終わってしまうのが悲しくて（笑）


でも、最近はラーメンやさんのブランド力というか，プロデュース力は凄い。
ただのラーメンとは語れなくなってきていますね。

日本の文化とも言えるのではないかしら。


スープも、豚骨だったり、鶏ガラ、香味野菜、魚介類を惜しみもなく使い，麺もこだわりの粉を手打ち。野菜もたくさんトッピングすれば、これはもう栄養面から見ても、完全食ですね。



初めて、行列のできる人気店、てつやさんにお邪魔しました。
インテリアもラーメン屋さんとは思えないモダンなもの。


味は、豚骨醤油で、しっかりしたお味付け。
トッピングのわかめと、半熟の味玉が美味しかったです。

ふ〜満足






やっぱり、デジカメで撮ると違うな〜

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